Tagliolini ai Funghi

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Tagliolini ai Funghi

Disponibilità: In stock

4,95 £

Delicata pasta a base di semola di grano duro aromatizzata ai funghi, ideale come primo piatto.


Confezione da 250 gr (per 2 o 3 persone).

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Descrizione

Uno degli ospiti d’onore più attesi in tavola incontra la grande pasta italiana.

I funghi sono un alimento tanto squisito quanto imprevedibile e la loro presenza è influenzata dalle condizioni climatiche. Per questo non sono sempre facili da trovare e la disponibilità di questo tipo di pasta è talvolta soggetta al periodo dell’anno che è loro più favorevole, quello tardo estivo e autunnale.

Questi tagliolini sono splendidi da gustare con la sola aggiunta di burro o olio extra vergine e una lieve spolverata di parmigiano grattugiato, oppure in abbinamento ad un condimento più elaborato e stuzzicante come il burro all'aglio o l'olio al tartufo. Si possono accompagnare anche con un sugo delicato ai funghi per non coprire il sapore.

Tipo di Pasta: pasta lunga all'uovo

Zona di Provenienza: Piemonte

Fornitore: Cascina San Cassiano

Cascina San Cassiano nasce in Piemonte, tra le famose colline conosciute come Langhe, da sempre vocate alla produzione di grandi vini come il Barolo ed il Barbaresco, e di cibi prelibati come il Tartufo Bianco. Produce alimenti di alta qualità attraverso una rigida selezione di materie prime di origine italiana e negli anni 90 stabilisce la sua prima sede operativa all’interno di un'antica abbazia Benedettina dedicata a San Frontiniano, di cui oggi si conserva la torre divenuta il simbolo dell’azienda.